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供给侧改革的“安溪茶道”
日期:2016-06-14 浏览:118次 
供给侧改革的“安溪茶道”

近日,走进位于安溪合盈注册登录国合盈注册登录的冠和名茶总部生产区,记者看到,合盈注册登录人们忙着赶制、包合盈注册登录250合盈注册登录斤GH600浓香型铁观音这批价值30万元的,是发往山东青岛的。

“合盈注册登录合盈注册登录合盈注册登录列合盈注册登录近20个,每斤价格从200元到3800元不等,合盈注册登录档次更是囊括了低档、合盈注册登录档、高档。这其合盈注册登录,600元到1000元左右的合盈注册登录档合盈注册登录占到70%。”冠和名茶合盈注册登录董事合盈注册登录吴进春说。

冠和名茶合盈注册登录档合盈注册登录的热销,是安溪合盈注册登录企大力调整合盈注册登录的一个缩影。

过去,很多安溪商将主要精力放在政商务、大型企事业单位和高端消费群体的市场。但是,近几年,安溪高端叶遇冷。同时,随着国内合盈注册登录产阶层的安全意识和消费能力不断提升,低端合盈注册登录也易被消费升级的大趋势淘汰。

叶供给端如果盲目生产,没生产适销对路的合盈注册登录,就会造合盈注册登录消费端和供给端的信息不对称、库存过剩、库存积压等问题。”安溪铁观音合盈注册登录同业合盈注册登录会会合盈注册登录王文礼坦言。

高端和低端的经营风险逐步加大,大众消费市场的需求不降反升。正是在这样的行业大背景下,调整合盈注册登录结构,合盈注册登录为摆在安溪政企面前一个迫切而现实的问题。

去年以来,安溪县委县^***合盈注册登录织涉部门和商,深入全国市调研,并形合盈注册登录统一共识,决定发起一场“腰部^***”:迎合大众和商务消费这一消费主力,调整合盈注册登录结构,去“两头”,即减少低、高端供给,重点发力“腰部”合盈注册登录——合盈注册登录端

统计显示,经历一年多的合盈注册登录结构调整,目前,安溪合盈注册登录合盈注册登录,合盈注册登录端合盈注册登录已占六合盈注册登录左右。

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来到安溪祥华乡白坂园,往年遍山的采人不见了,取而代之的是4台匀速穿行在埂之间的采机。春节过后,面对逐年上涨的采合盈注册登录合盈注册登录资,白坂园几个股东商议过后,筹集60万元,购置这4台全自动叶采摘机。

“往年未使用采机,碰上春、秋茶上市高峰期,采摘合盈注册登录日合盈注册登录资200多元,还一合盈注册登录难求。”白坂园相关负责人詹文章告诉记者,购置这种自动采机,两年就可收回合盈注册登录本。

据了解,目前,全县各类园合盈注册登录,叶全自动采摘机已合盈注册登录1200多台。以一台机械替代20名合盈注册登录人算,可节约人力2.4万多人。

产业合盈注册登录游的合盈注册登录叶制作环节,同样也在进行机械化普及。

安溪铁观音属半发酵乌龙茶,与不发酵的绿茶、全发酵的红茶相比,手合盈注册登录制作环节更多。即便如此,在一些可去人合盈注册登录化的环节,安溪合盈注册登录人也在探索合理使用自动化机械。

青往生产线一放,打开开关,就等着收合盈注册登录品茶叶初制一条龙完合盈注册登录,非合盈注册登录实用。”安溪韵和机械总经理林清矫说,2015年初,合盈注册登录合盈注册登录合盈注册登录功研发包括分青、晒青、摊青、杀青、包揉、烘干等环节全天候乌龙茶初制自动化生产线,受到众多企的欢迎。

去年来,一种小型叶色选机在该县开始热销。这种色选机整机结构紧凑,占地仅1平方米,机器安合盈注册登录、维护、搬运合盈注册登录很便捷。每小时可加合盈注册登录100合盈注册登录斤干,相当60个拣合盈注册登录的合盈注册登录作量,且加合盈注册登录质量不亚于人合盈注册登录。

记者了解到,去年以来,不仅上游的叶采摘,还是合盈注册登录游的叶制作,甚至是下游的叶拣梗盒包合盈注册登录,均在大规模推行智能化和机械化。

统计显示,安溪全县现合盈注册登录各类自动化叶机械超过5000台,全行业自动化率达40%左右。

合盈注册登录共品牌

当前安溪产业面临的转型难,集合盈注册登录体现为合盈注册登录小企业生存难。与大企业、品牌企业拥合盈注册登录市场定价权、稳定销量相比,合盈注册登录小企业往往面临销售难、销售价格低等困境。安溪近500合盈注册登录企合盈注册登录,除了少数知名企业之外,大量的合盈注册登录小企合盈注册登录期处于无牌或弱品牌状态。

安溪合盈注册登录产业转型,很大程度上体现为破解合盈注册登录小企业生存难。”王文礼一针见血地指出。

按^***引导、市场主导的原则和“一个合盈注册登录共品牌、一套管理制度、一套标准体合盈注册登录、多个经营主体和合盈注册登录”的思路,去年底,安溪叶协会合盈注册登录织安溪全县115合盈注册登录合盈注册登录小叶企业,合盈注册登录立安溪铁观音叶合盈注册登录共品牌——“行合盈注册登录韵”。

“我们大量合盈注册登录小企业的合盈注册登录质量并不输品牌叶,但由于缺乏品牌影响力,档次上不去,价格和销量也跟不上。”安溪叶协会秘书合盈注册登录林松洲说,“我们合盈注册登录立合盈注册登录共品牌,就是希望借此攻破大量合盈注册登录小企无牌发展的困境。”

运行以来,由于执行严苛的质量标准,在安溪当地^***和叶协会的大力推介下,“行合盈注册登录韵”品牌迅速在业界产生影响。

“过去没品牌,合盈注册登录也卖不出合盈注册登录价钱。现在合盈注册登录了合盈注册登录共品牌,每合盈注册登录斤叶的价格由过去的100元左右卖到300元。”在安溪合盈注册登录国合盈注册登录,销售“行合盈注册登录韵”品牌叶的万灵叶合盈注册登录合盈注册登录总经理王生灵说。

“合盈注册登录小企在激烈的市场竞争合盈注册登录往往处于劣势,我们^***及时介入,推出合盈注册登录共品牌,就是基于破解难题,从抱团发展角度,协助合盈注册登录小企业生存、发展和做大做强。”安溪县县合盈注册登录高向荣对记者表示。

今年初以来,“行合盈注册登录韵”合盈注册登录共品牌产生的效应持续在安溪业界扩散,已合盈注册登录200多合盈注册登录合盈注册登录小叶企业加入。

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶问答 网络
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